Отрасли пищевой промышленности играют важную роль в обеспечении населения жизненно необходимыми продуктами питания. Внедрение конвейерных систем в организацию производства упрощает решение сложных отраслевых задач, облегчает выполнение трудоемких технологических процессов, снижает затраты трудовых ресурсов и повышает производительность труда.
Конвейеры используют для доставки пищевого сырья в зону переработки, для перемещения полуфабрикатов, для подачи упаковочной тары к месту расфасовки готовой продукции. Их применение способствует частичной и полной автоматизации производственных процессов с минимальным участием персонала.
Отраслевые решения для ключевых задач
Пищевая промышленность включает различные отрасли экономики, которые перерабатывают сырье растительного и животного происхождения, производят продовольственные товары из злаков, овощей, фруктов, мяса, рыбы.
Конвейерные системы применяют практически во всех отраслях:
- мясомолочная — при производстве мяса, колбас, консервов, свежемолочных и кисломолочных продуктов;
- рыбная — при обработке продукции рыбоводческих хозяйств, морского, речного или озерного рыболовства;
- мукомольно-крупяная — при изготовлении муки из зерновых культур, при получении круп;
- хлебобулочная — при замесе теста, при выпечке хлеба, булочек, пирогов, слоек, круассанов;
- масложировая — при производстве жиров, маргарина, майонеза, сливочных и растительных масел;
- плодоовощная — при переработке и консервировании плодов, ягод, овощей;
- сахарно-кондитерская — при получении сахара, при изготовлении конфет, печенья, тортов;
- соляная — при очистке и расфасовке пищевой соли;
- крахмалопаточная — при переработке кукурузы, картофеля, крахмалосодержащих веществ;
- чайно-кофейная — при обжарке и упаковке кофейных зерен, при выпуске чая, растворимого или сублимированного кофе.
Конвейеры применяют при производстве пряностей, специй, питьевой воды, безалкогольных напитков, алкоголя. Они упрощают сортировку и инспекцию продуктов при выбраковке сырья; облегчают транспортировку между производственными цехами; обеспечивают точное дозирование, упаковку, розлив, маркировку всех единиц готовой продукции.
С помощью конвейеров намного проще доставлять ингредиенты со склада, удалять отходы, подавать полуфабрикаты на участки заморозки, сушки или тепловой обработки, перемещать готовые изделия в зону вакуумирования или наклейки этикеток.
Виды и особенности конвейеров для пищевой промышленности
Наибольшим спросом в отраслях пищевой промышленности пользуются ленточные и мобильные конвейеры. По конструкции они могут быть прямые, поворотные или наклонные с регулировкой угла наклона.
Универсальные ленточные конвейеры обеспечивают перемещение насыпных или штучных грузов. Мобильные оснащены колесами для быстрого перемещения в нужную зону транспортировки.
В пищевой промышленности к конвейерным системам предъявляют жесткие санитарно-гигиенические требования (ГОСТ EN 1672-2-2012).
- Транспортерные ленты изготавливают по DIN 22102 из масложиростойкой каучуковой резины А-типа и пищевого ПВХ. Материалы не выделяют токсичные вещества, не впитывают запахи. Они легко поддаются очистке, выдерживают частые дезинфекции. На светлой поверхности легко заметить загрязнения, пятна, крошки, мусор.
- Металлические элементы производят из нержавеющей стали AISI 304 или ее аналогов, пригодных для применения в пищевых отраслях. Стальные детали конвейеров не подвержены коррозии, устойчивы к перепадам температуры, выдерживают действие агрессивных мыломоющих и чистящих средств.
Конвейеры собирают из сертифицированных комплектующих, которые отвечают требованиям Роспотребнадзора. Они разрешены для применения в пищевой промышленности: не вступают в химическое взаимодействие с продовольственными товарами, не меняют их вкус, не ухудшают качество при контакте с транспортерными лентами.
При монтаже конвейерных систем недопустимы мертвые зоны — участки, где возможно накопление гниющих пищевых остатков. Все соединения герметичные, гигиеничные, без щелей и зазоров. На линии устанавливают моечные станции для периодической санитарной обработки транспортеров. Это особенно важно для лент, по которым движутся продукты без упаковки (хлеб, свежая рыба, сырое мясо). Дезинфекция уничтожит микроорганизмы, обеспечит качество и безопасность продовольственных товаров.
Сделайте производство эффективным: конвейерные системы и услуги от проверенного поставщика
Конвейеры служат важным звеном технологических процессов. Неправильный выбор изготовителя передвижных систем и неподходящего оборудования доставит неприятные проблемы: ухудшение качества продукции, поломки, частый ремонт с длительными простоями, лишние денежные расходы. Это нанесет непоправимый урон производству.
Покупка конвейерных систем и транспортерных пищевых лент в «КОМТЕХ ГРУП» избавит от многих проблем. Наша компания известна на рынке с 2012 года. Это внушительный срок: он подтверждает высокое качество нашего оборудования и большой спрос на него.
У нас можно:
- запросить КП, которое мы готовим персонально для каждого клиента с учетом его требований и условий производства;
- заказать разработку проекта с нуля;
- купить комплектующие для конвейерных систем и для лент;
- востребовать услуги по установке, запуску, настройке, обслуживанию.
Мы поможем сделать ваше производство надежным, высокопроизводительным, энергоэффективным. Протестируем оборудование перед покупкой, чтобы вы убедились в его качестве и безопасности. На сайте указаны наши адреса в Сергиевом Посаде и Ржеве. Звоните бесплатно по телефону 8-800-100-70-79.